Tuorejuusto jääkaapissa oli menossa vanhaksi, samoin vaahtoutuva mokkakerma. Tuumasta toimeen ja kakun tekoon. Ehdottomasti makuhermoja kutkutteli dajm-kakku.

Hellapoliisin ohjetta  reilusti muunnellen syntyi tämä kakku, joka oli äärimäisen suussa sulavaa.

Pohja: keksipohja (itse laitoin digestivejä ja dominoita sekaisin)

n.75g sulatettua margariinia

Täyte:

1prk vaahtoutuvaa mokkakermaa

1prk flora Vispiä

200g maustamatonta tuorejuustoa

1dl tomusokeria

2tl vaniljasokeria

2rkl sitruunamehua

100g valkosuklaata sulatettuna

2,5 isoa dajm-suklaapatukkaa

6 liivatelehteä

Edit: Kakkua kävi maistelemassa myös kesän tuleva morsian, joka tuumasi, että haluaisikin tätä kakkua hääkakuksi. Asia laitettu hautumaan.