Tämän kakun myötä toivottele ystäville, sukulaisille, työkavereille, tuttaville, naapureille ja tietenkin kaikille lukijoille HAUSKAA JUHANNUSTA! Laukku pakattu, kakku kaapissa valmiina. Nokka kohti mökkijuhannusta perinteisesti perheen/sukulaisten kera!!

 

1245398585_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Resepti on ihan omasta päästä keksitty.

Pohjassa on ruisdigestivejä ja vähän makua antamassa ihan perinteisiä pipareita.

Täyte: 1 prk Go Green vispiä

1prk floora vispiä

200g maustamatonta tuorejuustoa

n. 1 rkl vaniljasokeria

130g sulatettua valkosuklaata

2 liivatelehteä (ei ollu enempää) :)

Päällä on pakastemansikoista paseerattu, hyytelösokerilla tehty kiillehyytelö.

Koristeeksi tein muutaman valkosuklaaperhosen, joihin töpöttelin vihreää glitteriä. Kukkaset ja lehdet jemmasta :)

Mieli teki tehdä lumihiutaleita tms. kun tää sää ainakin täällä itäisessa Suomessa on ankea!! Mutta jospa se jostain juhannusmieli vielä tulis.